Адыгейский сыр рецепт настоящий
Адыгейский сыр: рецепт в домашних условиях
Домашний адыгейский сыр можно легко и просто приготовить у себя дома - было бы желание. В отличие от магазинного продукта самодельный сыр получается намного нежнее и он всегда свежий. Адыгейский сыр сам по себе довольно пресный, но его вкус можно без проблем облагородить за счет добавления обычный соли. Адыгейский сыр - это продукт, который отличается кисломолочным вкусом и относительно нежной, чуть плотноватой консистенцией. Среди аналогов можно назвать такие сыры, как брынза, рикотта, фета или моцарелла. Будучи национальным блюдом черкесской кухни, адыгейский сыр принято готовить чаще всего из коровьего молока но в его основе может быть также овечье или козье молоко путем внесения молочной сыворотки.
Сыровар из Адыгеи Беслан Меремов рассказал журналисту «Зорь» об особенностях национальной кухни и поделился рецептами её традиционных блюд. Беслан Меремов из аула Ходзь — участник телевизионных программ, фестивалей и ярмарок. Раньше он занимался ресторанным бизнесом, а теперь варит адыгейский сыр по рецептам своих предков. Готовить его умеют в каждой адыгейской семье.
| 499 | Настоящий адыгейский сыр приготовить в домашних условиях просто. По вкусу домашний вариант ничем не отличается от магазинного, такой же нежный, с мягкой структурой, при этом домашний всегда свежий. | |
| 497 | Каждая хозяйка всегда задумывается над тем, как можно сделать самостоятельно настоящий Адыгейский сыр в домашних условиях. | |
| 338 | Главная :: Рецепты. Адыгейский сыр Автор: Вика. |
Сыр сделан из цельного молока. Имеет мягкий сливочный вкус. К простым и полезным кисломолочным продуктам относится домашний адыгейский сыр из коровьего молока. В состав классического варианта продукта, имеющего приятный мягкий сливочный вкус, входят:. Благодаря низкой калорийности, питательности, наличию витаминов и минеральных веществ, адыгейский сыр несоленый разрешен и рекомендован в детском и спортивном питании, в рационе пожилых людей с расстройствами пищеварения, во время лечебных диет и похудения. Где купить сыр мягкий «Адыгейский» в СПб?
