Баклажаны в сметане как грибы рецепт
Закуска из баклажанов со сметаной и грибами
Ностальгический рецепт популярной в советские времена закуски — «грибного» жюльена приготовленного из баклажан! Помню насколько это блюдо казалось оригинальным, доступным и поражавшим находчивостью! Волокнистость овощей в закуске немного напоминала грибную мякоть и хоть сходство вкуса было не стопроцентным баклажанные рецепты «фальшивых грибов» были весьма привлекательны.
![Баклажаны, тушеные с яйцом и сметаной Баклажаны в сметане со вкусом грибов](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/120/120477/recipe_ad474768-cae6-4efa-b20d-a464ec2c052b_w450.jpg)
![Ингредиенты Тушеные баклажаны в сметане](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/08/Screenshot_14-3-800x426.jpg)
![Как приготовить Тушеные баклажаны в сметане как грибы](https://vkusnaykuxny.ru/wp-content/uploads/2022/08/baklazhany-v-smetane-kak-griby.jpg)
![Состав / Ингредиенты: “Грибы в сметане” из баклажанов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/08/shutterstock_1129533269_1692791460-1280x640.jpeg)
![Ингредиенты Баклажаны в сметане как грибы: тушеные, жареные](https://vkusnaykuxny.ru/wp-content/uploads/2022/08/kak-prigotovit-baklazhany-so-smetanoj.jpg)
![Популярные материалы](https://img.povar.ru/mobile/35/1c/43/52/baklajani_s_gribami_v_smetane-616471.jpeg)
![Пошаговый рецепт Баклажаны в сметане](https://yummybook.ru/upload/images/recipe/item/10224/image_large_895760b5c81574cd2_22526014.jpg)
![Продукты для рецепта Баклажаны с грибами в сметане](https://vkusnaykuxny.ru/wp-content/uploads/2022/08/reczept-baklazhanov-tushenyh-v-smetane.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны с грибами в сметанном соусе](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Griby-v-smetane-iz-baklazhanov-podacha-500x333.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны в сметане](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/338188a4-cb28-4ead-8edd-3ef8947218cb/338188a4-cb28-4ead-8edd-3ef8947218cb.jpg)
Автор: лейла, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
![Оставить отзыв Баклажаны тушеные в сметане как грибы – рецепт с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/08/Kabachki-i-baklazhany-tushenye-v-smetane-500x350-1200x800.jpg)
![Приготовление Баклажаны как грибы на сковороде со сметаной](https://m.dom-eda.com/uploads/images/catalog/item/e5dc92a1d9/43010cc7f5_1000.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Баклажаны в сметане (фальшивые грибы) - Кулинарный пошаговый рецепт с фото.](http://i.fotorecept.com/2021/11/08/386423/img/50541019.jpg)
![Жареные баклажаны «Лесные грибы» Баклажаны в сметане как грибы: рецепт с фото пошагово](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/207-1.jpg)
![новые рецепты Баклажаны жареные в сметане как грибы — Кулинарные рецепты любящей жены](https://focus.ua/static/storage/thumbs/x600/b/ae/a7f345a5-7144905cc58e2a4ccf68392f4eed5aeb.jpg?v=7473_1)
![Пошаговый рецепт приготовления Закуска из баклажанов со сметаной и грибами — рецепт с фото пошагово](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/284da585-a71c-44d1-a534-0e756f5340db/284da585-a71c-44d1-a534-0e756f5340db.jpg)
![Жареные баклажаны в сметане а-ля грибы - пошаговый рецепт с фото](https://vkusnaykuxny.ru/wp-content/uploads/2022/08/reczept-baklazhany-v-smetane-na-skovorode.jpg)
![Рецепт](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0008/2187/82187-ed4_wide.jpg?1628792506)
![баклажаны тушеные в сметане как грибы на сковороде | Дзен](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2013/12/tushenye-v-smetane-baklazhany.jpg)
![Баклажаны с грибами в сметане - пошаговый рецепт с фото на steklorez69.ru](https://prostokvashino.ru/upload/iblock/bf0/bf0c9abdd970da4d737d78f71f581190.jpg)
![Баклажаны в сметане со вкусом грибов – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2017/08/Bvklvzhvny-griby-v-smetane-iz-baklazhanov-500x330.jpg)
![Баклажаны с грибами в сметанном соусе рецепт – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2023/08/Screenshot_13-4-800x402.jpg)
Доброго времени суток вам, дорогие посетители моего блога! Совсем недавно копилка любимых рецептов пополнилась новым нестандартным участником — баклажаны в сметане как грибы полюбились домочадцам с первой ложки. И внешне, и по вкусу блюдо напоминает сытную закуску из боровиков. Это сходство усиливается, если вместо традиционных синеньких взять светлые сорта овоща. Еще большее сходство угощению с блюдом из боровиков или подосиновиков придают обычные шампиньоны. Майонез для заправки я использую домашний, грибной порошок можно заменить обычной приправой с характерным вкусом.
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/5a13323b-4e26-4834-a09b-b93bbaa41520/5a13323b-4e26-4834-a09b-b93bbaa41520.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/iu_uVKUoPmg/hqdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/I4xmP7svkvY/maxresdefault.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/1186385c-0490-4bd2-a65b-beba0b1a8d31/1186385c-0490-4bd2-a65b-beba0b1a8d31.jpg)
![](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/352/602_0_1/3529ca5366a7d02210ed5f51bee1be4f.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/cf/b7/fa/12/baklajani_s_gribami_v_smetane-616474.jpeg)
![](https://my-gril.ru/images/garnir/baklazhany-v-smetane.jpg)