Чахохбили с курицей рецепт с картошкой - Чахохбили из курицы пошаговый рецепт приготовления с
Чахохбили с картофелем
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Видео-рецепт чахохбили из курицы с картошкой. Начинаем приготовление блюда Чахохбили с картошкой с того, что очищаем картошку, моем в классическом рецепте Чахохбили картошка, конечно же, отсутствует, но сейчас мы готовим не классический вариант. В кастрюле кипятим воду и подсолив ее, опускаем туда измельченную картошку и провариваем ее до готовности в течение 25 мин.. Можно удалить все крупные кости я так готовлю для гостей, а домашние все-таки любят, когда курочка с костями. Их будет легко очистить от кожицы, если мы сделаем ножом крестообразные надрезы в месте, где была плодоножка, опустим помидоры в кастрюлю с кипящей водой.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Промокоды актуальные.
- В кастрюлю с толстым дном выложить сливочное масло, слегка растопить и добавить измельченный лук. Жарить на среднем огне в течении минут.
Чахохбили — национальное грузинское блюдо, это тушеная в специях курица с овощами и зеленью. Раньше в качестве основы использовалось мясо дикого фазана, но теперь экзотическую птицу заменяют обычной курятиной. Одним из самых популярных вариантов блюда является чахохбили с картофелем, рецепт которого мы рассмотрим дальше. Общее время приготовления минут. Вместо целой тушки курицы можно использовать отдельные части: ножки окорочка , бедра, голени или грудки. Любую из приправ или специй смело исключайте из состава, если она не нравится.
