Чертеж ректификационной колонны видео

Эта пошаговая инструкция — лишь один из методов перегонки на ректификационной РК или бражной БК колонне, освоив который можно получить продукт высокой очистки. Однако для фруктовых, ягодных и зерновых дистиллятов есть технологические нюансы, без знания которых вместо ароматного напитка будет чистый спирт. У каждого типа насадок свои особенности. Используйте предложенную методику как старт по изучению работы колонн, тренируясь на сахарной браге, или заведомо понимая, что в итоге получится спирт-ректификат или близкий к нему напиток.

Чертежи колонны

В изготовлении домашних спиртных напитков одним из наиболее распространенных способов является дистилляция. Это перегонка однократная, двойная, тройная браги с последующим охлаждением и конденсацией спиртовых паров с частичным отбором вредных примесей " голов", "хвостов". При помощи дистилляции получают такие напитки как ром, виски, коньяк, кальвадос, текила, сливовица и другие фруктовые бренди. Их получают при перегонке ароматного зернового, фруктового и иного сырья. Данные ароматные напитки — дистилляты обладают определенным вкусом и запахом, хоть и имеют ряд примесей. В ароматных напитках вкусовая составляющая превалирует над количеством примесей, содержащихся в них.

Благодаря особому строению ректификационной колонны становится возможным практически полностью очистить конечный напиток от сивушных масел и примесей. В отличие от дистилляции качество самого сырья не имеет такой ключевой роли, поскольку органолептика в конечном напитке практически отсутствует. Использовать его можно для производства водки и различных настоек. Рассмотрим принцип устройства ректификационной колонны, и из каких частей она состоит. Ректификация — это разделения бинарных или многокомпонентных смесей за счёт противоточного массо- и теплообмена между паром и жидкостью.

Чертеж ректификационной колонны

В недалеком прошлом ректификационные колонны использовались только на ликероводочных заводах, но теперь у любого человека есть возможность приобрести такой аппарат для домашнего использования. Он будет отличаться от промышленного лишь своими компактными размерами, а на выходе получится такой же продукт, как и на заводском оборудовании. С ее помощью можно получить и дистиллят.

Похожие статьи

• Ажурный воротничок видео мастер класс - Маска для лица от прыщей и черных точек Рецепты масок в
• Ремонт колонки дион своими руками - Биография Андрей Миронов Лариса Голубкина
• Ванная из пластиковых панелей видео
• Дерево из стены своими руками видео - Рисунки на стенах своими руками - что можно нарисовать в