Харчо с рисом классический рецепт с фото

Приготовление вкусного национального грузинского блюда из говядины под названием харчо. Традиционный суп выходит густым и острым, с изобилием свежей зелени чеснока и перца. Во время приготовления я расскажу вам три самых главных секрета успеха этого угощения. Хотя в этом нет каких-либо больших секретов, если их применять к любому первому кушанью, то успех и похвала близких гарантирована.

Суп харчо из свинины с рисом классический рецепт фото пошагово и видео

Рецепты » Супы. Суп харчо классический из говядины с рисом. Затем добавляем также кубиками нарезанные и предварительно очищенные от кожуры помидоры и томатную пасту.

У грузинских кулинаров существует разнообразное множество великолепных и уникальных рецептов, но вот первое место среди первых горячих блюд, которыми гордятся на Кавказе, конечно же, принадлежит супу харчо. Освоив приготовление блюда в домашних условиях, вы сможете устроить своей семье настоящую грузинскую трапезу! Суп харчо традиционный — это первое блюдо, которое варится на говядине и даже его название звучит в переводе как «суп из говядины». С удовольствием сообщаем вам, что грузинские хозяйки не столь строги, они не ограничиваются только говядиной и с таким же рвением готовят суп харчо из курицы, баранины и, как в нашем сегодняшнем рецепте — из свинины.

Суп-харчо по классическому рецепту должен состоять из трех важных компонентов, которые не подлежат ни частичному изъятию, ни замене. Ведь тогда теряется характер супа-харчо как национального блюда с особенным, присущим только ему вкусом. Первым отличительным признаком выступает говядина, вторым - применение ткемали, ну а третья характерная особенность - грецкие орехи, без которых многие грузинские блюда трудно представить - вот, пожалуй, и все. Тонкости приготовления харчо по классическому рецепту расскажу и покажу ниже. Нарежьте говяжью грудинку кусочками вместе с хрящами, если они есть массой граммов - как для приготовления гуляша. Выберите кастрюлю объемом примерно 3,9 - 4,2 л.

Похожие статьи

• Дерево из стены своими руками видео - Рисунки на стенах своими руками - что можно нарисовать в
• Зеленый борщ с щавелем классический - Борщ - (более 210 рецептов как приготовить борщ) с фото на
• Пошаговый рецепт рис с курицей пошагово
• Ремонт колонки дион своими руками - Биография Андрей Миронов Лариса Голубкина