Как оформить свой рецепт
Как запатентовать рецепт блюда
В России только три объекта интеллектуальной собственности можно защитить патентом: изобретение, промышленный образец и полезную модель. Однако многие производители продуктов питания, владельцы кафе или ресторанов владеют авторскими рецептами блюд, но не знают, что их тоже можно запатентовать. Рецепт — это технология изготовления, и если он соответствует всем критериям патентоспособности, то его можно оформить как изобретение.
Еда лучше всего выглядит на простом, одноцветном белом фоне. Выберите такое место для фотографий на кухне. Но важно, чтобы вам там было удобно. Просто застелите стол однотонной скатертью — это идеальный фон. И посуда тоже должна быть однотонной!
Ведущий эксперт по патентованию. Рецепт как способ или технологию приготовления продуктов можно защитить только с помощью патентования. Для ресторанов и производителей пищевой промышленности патент собственного рецепта дает монополию на рынке. Когда вы получите патент — сможете распоряжаться им, как хотите: продавать право использовать его другим, или наоборот запретить конкурентам предлагать в меню такое же блюдо. Плюс, защита интеллектуальной собственности — гарантия, что вы сами не используете запатентованные рецепты.
