Как сделать мясо барана мягким и сочным

Из баранины можно приготовить много блюд, среди которых главное место занимают шашлык и плов. Как мариновать баранину на шашлык, ответы можно найти в кулинарных книгах, либо обратиться к интернет ресурсам. Есть различные способы мариновать мясо. Баранина — продукт, который не стоит промывать водой, лучше обтереть бумажными полотенцами.

Секреты приготовления идеальной баранины + рецепт

Баранина — мясо нежное, вкусное, полезное и экологически чистое. Дело в том, что при выращивании баранов не используются антибиотики, гормоны и другие искусственные добавки. Баранина содержит легкоусвояемые белки, ценные витамины, минералы, макро- и микроэлементы, особенно железо.

Автор: Марина Андронова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Как выбрать баранину, чем стоит мариновать мясо, из каких частей тушки готовить различные блюда, а также самые важные тонкости, которые стоит учесть. Olga Geraschenko. Читайте по теме. Как правильно готовить печень: полезные советы.

Похожие статьи

• Как запекать блинчики с мясом в духовке - В духовке, Блюда из утки, рецепты с фото на m
• Песочницы для детей которые можно сделать своими руками
• Блюда с шампиньонами картофель и мясо - Диетические блюда из птицы и белковые рецепты с фото
• Выкройки на снегурочки игрушку - Выкройки мягких игрушек Укрась свой мир!