Как сделать отбивные в кляре из свинины

По продукту: Свинина. По типу: Второе Отбивные. Как приготовить самые простые классические отбивные из свинины, чтобы они получились сочными, с ровной корочкой, а аромат разносился по всему дому? Как приготовить идеальные отбивные?

Отбивные из свинины в кляре на сковороде

Рецепт отбивных, запеченных в духовке Понадобятся на 2 порции :. Блюда из свинины по оригинальным рецептам от шефа. Смотрите видео!..

Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса. Но при этом простота не сказывается на вкусе, наоборот он получается отменным, так что не стыдно будет и гостям предложить отобедать. Отбивные представляют собой достаточно крупные куски мяса, отбитые специальным молотком до плоского состояния. Обжариваются в панировке из сухарей и яиц что положительным образом влияет на вкус и сочность. По классическому рецепту отбивные готовят только из свежей свинины: это мягкое и сочное мясо при такой технологии приготовления всегда получается удачно.

По этому рецепту вы сможете приготовить отбивные из курицы либо из свинины. В любом случае будет очень вкусно! Благодаря яичному кляру и мучной панировке мясо сохраняет всю свою сочность, получится мягким и нежным, с приятным чесночным ароматом.

Похожие статьи

• Рецепт гуляша со свининой и
• Плов приготовления со свининой фото
• Вкусные и простые блюда из свинины рецепты
• Маринад для шашлыка из уксуса и воды - Как замариновать свинину для шашлыка с уксусом. Рецепт с фото