Классические котлеты из говядины рецепты - Котлеты классические: рецепт, из говядины, из фарша

Спасибо большое за рецепт! Я начинающий кулинар, но вполне сумела их приготовить.

Котлеты классические из фарша

Рецепт котлет из фарша говядины и свинины довольно прост. Именно поэтому его любят многие хозяйки. Всего 15 минут времени и вкусное, сытное блюдо на столе.

Все, как учили бабушки: смесь двух видов фарша, замоченный в молоке хлеб для пышности — и никаких белков! С хлеба срежьте корки, мякиш нарежьте кусками и замочите его в сливках или молоке на 7—10 мин. Лук мелко порубите или натрите на терке, чеснок измельчите. Руками перемешайте мясной фарш с луково-чесночной массой, добавив хлеб с молоком, желтки и 3—4 ст. Посолите и поперчите. Отбейте фарш, собирая его в комок и с силой бросая о рабочую поверхность.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Жаркое с говядиной и грибами в горшочке в духовке рецепт
• Пирог с фаршем и картошкой на кефире в духовке пошаговый рецепт
• Яйца запеченные в фарше рулет рецепт
• Лаваш с фаршем пошаговый рецепт с фото - Запечённый рулет из лаваша с фаршем Способ приготовления