Консервированные вишни рецепт
Вишня в сиропе на зиму
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Консервированные вишни 4. Приготовил : Valentina
Рассказываем, как сделать на зиму вкусные заготовки из вишни для приготовления компотов, выпечки, вареников, блинчиков. Рецепты вишни в собственном соке, в духовке, мультиварке, с коньяком, со специями, с шоколадом, с содой. Приготовление: 1 кг вишни промыть, обсушить и удалить косточки. Смешать ягоды с 1 стаканом сахара, положить в чистые банки и оставить в тепле на час. Простерилизовать 15 минут. После чего простерилизовать 20 минут и закатать.
Современные требования кулинарии не предполагают «забивания» сахаром естественного вкуса продуктов. Норма сахара обеспечивает длительную сохранность заготовки, но не делает сироп и вишни приторными. Назначение таких вишен — служить наполнителем для тортов. При подаче сироп отцеживают, вишню смешивают с вареным сгущенным молоком и густой базарной сметаной.
