Коптильня мангал из кирпича своими руками чертежи и фото - Мангал-коптильня своими руками: схема, ин

Со временем на участке собирается много приспособлений для приготовления еды на природе. Всё это требует места, хочется хоть что-то объединить. Мангал с коптильней из металла — хороший пример такого сочетания.

Разновидности устройств и самостоятельное обустройство коптильной в бочке

Самые профессиональные и изощренные знатоки мясной продукции - дикие хищники, избегают копченых деликатесов. Возможно, инстинктивный страх перед огнем повлиял на их вкус, а людям — дым костра обещает больше приятного, чем опасного пожарные — исключение. Создать плотный дым и направить его в нужное русло сможет правильно сделанная коптильня. Уха у костра, шашлык, гриль, барбекю — живой огонь и запах дыма придает этим блюдам особый аромат. Но способы приготовления у них разные.

Продукты в процессе копчения пропитываются бактериостатическим веществом дыма и подсушиваются. Коптильня из кирпича позволяет значительно увеличить срок хранения таких продуктов. Да и вкусовые качества копченостей из рыбы или мяса многим по нраву.

Коптильня из кирпича своими руками

Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку. Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото мангала из кирпича, воды и советов не по теме.

Похожие статьи

• Hdd адаптер - Инкубатор своими руками: как сделать домашний
• Выкройка шапку зайца - Костюм зайчика своими руками: как сделать? Варианты
• Сенсорный коврик для ребенка своими руками - Делаем своими руками: развивающий коврик Материнство
• Я винтовая лестница - Винтовая лестница своими руками: схема и чертежи