Кулинария рецепты восточной
Восточная кухня
Фалафели История создания рецепта Фалафели — это восточный фастфуд в виде жареных во фритюре шариков из толчёного нута хумуса или других…. Чебуреки История появления рецепта чебурека. Чебуреки, одно из…. Самса по-узбекски
Основным видом мяса для восточных стран остается баранина, которая употребляется как в виде целостного продукта, так и в качестве фарша. Всем известно, что мясо такого типа достаточно жирное и предполагает соблюдение некоторых тонкостей кулинарной обработки. Тем не менее, несмотря на секреты восточных кулинаров, эта кухня считается достаточно калорийной и богатой жирными компонентами. Плов, шурпа, шаурма, долма и манты — все эти блюда согласно традиционным рецептам используют именно баранину в сочетании с другими популярными ингредиентами.
Время приготовления мяса может быть увеличена. Все зависит от возраста животного — рёбрышки молодого оленя приготовятся за 1,5 часа или даже быстрее. Мясо взрослого оленя станет мягким через ,5 часа. Голец — отличный выбор для тушения, варки, соления и ухи.
Похожие статьи
- Восточная стена своими руками - Как создать интерьер в восточном стиле своими руками www
- Как приготовить кашу из пшена в горшочке - Пшенная каша в горшочке - кулинарный рецепт
- Рецепт горшочка с картошкой и мясом - Гречка с сердечками и грибами в горшочках - кулинарный рецепт
- Салаты из кабачков на зиму с корейской приправой - Салат с фасолью на зиму - кулинарный рецепт