Лапша гречневая с курицей рецепт с фото - Лапша, 105 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ
Как я заготавливаю еду на месяц вперед
Как приготовить домашнюю лапшу — это вопрос, который наверняка задавал каждый кулинар. Но это и вовсе неудивительно, ведь этот продукт используется для приготовления огромного количества блюд: начиная от супов и заканчивая отваренной лапшой с различными добавками. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и наличия ингредиентов, на собственной кухне вы можете запросто сделать лапшу из рисовой, гречневой и другой муки.
Гречневая лапша с курицей и овощами рецепт с фото пошагово
Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей. Когда хочу есть, готовлю их за 15—20 минут. Блюда вроде блинчиков и плова просто размораживаю.
Вторые блюда
Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо. Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Это блюдо отлично идет вместо привычного картофеля, когда приглашаешь гостей на барбекю или на утку с яблоками. Половинки цукини хорошо фаршировать также курицей или мясом, а вырезанные сердцевины. Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю!
