Мягкий и сочный шашлык из свинины рецепт
Сочный шашлык из свинины
Шашлык из свинины — несомненно самый распространённый вид шашлыка. И понятно почему: шашлык свиной отличается нежностью, а свинина обладает нейтральным вкусом. Лето, окутанный солнцем лес, костёр и запах шашлыка, аппетитно румянящегося на шампурах — вот она, классическая картина отдыха для большинства наших соотечественников. И ключевым моментом здесь является вовсе не природа или летний зной, а именно шашлык — кульминация большинства пикников или праздников на открытом воздухе. Приготовление шашлыка ещё со времён СССР стало целой традицией — к вкушению этого кавказского блюда готовятся заранее, а к самому процессу жарки, согласно обычаям джигитов, допускаются только мужчины.
Сегодняшний рецепт — иллюстрация к этой статье. А то всё теория, да теория. Вот сегодня на практике и проверим все псевдонаучные выкладки про эти пять правил. Прошу прощения за качество фото — некоторые особенно финальные пришлось снимать уже в сумерках и потом долго вытягивать в редакторе. Именно сок, поскольку сам лук нам в принципе, не нужен — мясо маринуется в соке.
Внезапно решили пожарить мясо на природе? Шашлык на минералке из свинины — лучшее решение. Он позволяет замариновать мясо очень быстро. Шашлык получится нежным, в меру сочным и невероятно вкусным. Маринуется около часов шашлык на минералке из свинины, рецепт довольно бюджетный.
Похожие статьи
- Песочница своими руками крышка скамейка - Детская песочница своими руками
- Интерьер маленьких кафе фото - Дизайн интерьера кафе закусочной бистро Заказать 3D
- Маринад для шашлыка из уксуса и воды - Как замариновать свинину для шашлыка с уксусом. Рецепт с фото
- Место для шашлыка на даче фото - Обустройство места для мангала на даче своими руками: фото