Осетинский пирог с картошкой рецепт пошагово в

Для начинки картофель вымойте щеткой, положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и варите до готовности, примерно 25 мин. Затем воду слейте, очистите картофель от кожуры и разомните до однородности. Отдельно разомните свежий сыр и положите в картофель, добавьте молока или сметаны, посолите и перемешайте.

Осетинские пироги «Картофджын» – пирог с картошкой .

Осетинский пирог с картошкой и сыром. В Осетии пирог с такой начинкой называют «Картофджин». Тесто у него получается мягким и тонким, а начинка — сытной и нежной. Дрожжи смешайте с сахаром и тёплой водой. Добавьте несколько столовых ложек муки, размешайте, накройте плёнкой и оставьте в тепле на 30 минут.

Мягкие, пышные, невероятно ароматные осетинские пироги с сыром и картофелем. Попробовав однажды, вы будете их печь постоянно. Это, пожалуй, самые вкусные дрожжевые несладкие пироги. Ведь не зря их любят почти во всех странах, и они пользуются огромным спросом. Тесто дрожжевое, мягкое как пух, а вот начинка может быть разной. Такие пироги готовят с мясом, картофелем и сыром, яблоками, тыквой.

Фарш свино-говяжий , Свекла, Картофель, Морковь , Лук репчатый, Чеснок, Фасоль консервированная, Капуста белокочанная, Помидоры в собственном соку, Петрушка зелень , Подсолнечное масло. Главная Выпечка Пироги Осетинские пироги Осетинский пирог с картошкой и сыром. Осетинский пирог с картошкой и сыром. Пошаговый рецепт с фото Советы кулинаров Комментарии. Автор рецепта:. Блюдо: Осетинский.

Похожие статьи

• Рецепты пирожков жареных пошаговые
• Ханум рецепт с пошаговым из лаваша
• Пирог с картошкой и рыбой луком в духовке рецепт
• Видео розы с конфетами из гофрированной бумаги пошагово