Приготовить мороженое в мороженице рецепты - Мороженое в домашних условиях (лучшие рецепты)
Как сделать домашнее мороженое из молока - простые рецепты
Ну что, покупкой домашней мороженицы похвастался. Нужно и результат показать. Собственно всё и задумывалось ради домашнего сливочного мороженого. Я взял первый, самый простой рецепт из инструкции. Перевёл на русский. Он показался мне подозрительно простым.
Мороженое — любимый летний десерт из детства, и чтобы порадовать себя этим лакомством, совсем не обязательно идти в магазин. Это лакомство достаточно легко приготовить дома, для этого даже не понадобится специальная мороженица. Кроме того, домашний десерт намного полезнее покупного, ведь там нет консервантов, красителей и других примесей. Мороженое — древний десерт. Считается, что его придумали в Китае около пяти тысяч лет назад — тогда это был колотый лед, смешанный с фруктовым соком.
Кислые пюре и соки обязательно смешивайте с подсластителем и лишь потом добавляйте сливки и желтки, иначе масса может свернуться! В качестве ароматических и вкусовых добавок подойдут корица и ваниль лучше всего использовать натуральную в стручках. Не стоит добавлять в массу тонкие полоски цедры — при замерзании она будет напоминать нитки. Чтобы добавить лимонный или другой цитрусовый акцент, прогрейте сахарный сироп с цитрусовой коркой, затем охладите его, процедите и только потом добавляйте.
Похожие статьи
- Приготовления пасты для шугаринга в домашних условиях рецепт
- Рецепт приготовления тесто для лазаньи в домашних условиях рецепт
- Мелирование на темный волос в домашних условиях - Поделки из бумаги, подарки своими руками, детские
- Как отбелить шрам в домашних условиях - Как сделать кожу лица идеальной в домашних условиях?