Рецепт баклажанов лечо на зиму

Автор Наталья Малыхина. Венгрия отпуск заготовки Среди большого разнообразия вариантов приготовления закус Ингредиенты баклажан гр.

Лечо с баклажанами, помидорами и перцем

Лечо из баклажанов на зиму несложно приготовить в домашних условиях. Такая заготовка порадует ярким вкусом, ароматом и сочностью. Подавайте ее вместе с черным хлебом или в дополнение к мясным, рыбным блюдам. Чтобы приготовить аппетитное угощение для длительного хранения, воспользуйтесь простыми рецептами с пошаговым описанием процесса. Я хочу поделиться рецептом лечо из кабачков и баклажанов, который не отнимет у вас много времени, а закуска получится яркой и очень вкусной. Конечно, процесс заготовки зимних закаток, как правило, не трудоемкий, но утомительно долгий.

Лечо из баклажанов - вкусная венгерская закуска. Приготовить ее несложно, а разнообразить привычное меню такая заготовка уж точно поможет. Вкусно и просто с хлебом, и на праздничный стол, и в дополнение к любым гарнирам или мясным блюдам. Делюсь рецептом. Баклажаны промойте, отрежьте хвостики, не очищая, нарежьте средними брусочками.

Невероятно ароматное и сытное лечо — один из самых старинных вариантов заготовки овощей впрок. Этот рецепт берет истоки своего происхождения в венгерской кухне. По мере распространения рецепт видоизменялся и подстраивался под доступные в отдельных местностях ингредиенты. В число обязательных ингредиентов входят зрелые томаты, сладковатый перец и в меру острый лук. Все прочие компоненты кладут по желанию и предпочтению хозяек: душистый чеснок, свежие кабачки, молодую морковку, сочную зелень и пряные специи.

Похожие статьи

• Как лечить аллергию у грудничка при гв
• Салаты из кабачков на зиму с корейской приправой - Салат с фасолью на зиму - кулинарный рецепт
• Свадебные прически с волосами по плечи - Свадебные прически на длинные волосы: 200 лучших
• Мужские тату на плече узоры