Рецепт приготовления салатов без майонеза - Рецепт: Два способа приготовления домашнего майонеза на

Новый год без салата оливье как-то и не Новый год вовсе. Но что делать, если обычный салат с колбасой или курицей уже надоел? Хватайте свежую порцию модных, актуальных и несложных рецептов от наших любимых московских шефов.

Как приготовить домашний майонез: рецепт, правила хранения и лайфхаки

На новогоднем столе обязательно будут традиционные салаты с майонезом: оливье, рыба под шубой, мимоза. Такие многокомпонентные блюда тяжело перевариваются, потому что в составе есть несочетаемые нутриенты. Например, в оливье это животный белок мясо или колбаса и углеводы отварные овощи. Майонез — главный злодей новогоднего застолья.

Салаты без майонеза часто готовят те, кто следит фигурой. Однако в праздники переизбыток еды актуален для всех, и веселое сытное застолье может привести к грустным последствиям. Если не можете отказаться от калорийных блюд, замените хотя бы майонез более легкой заправкой.

Ксения Фенева. Нежный, с добавлением специй на свой вкус, без добавок — вот отличительные черты домашнего майонеза. Можно готовить его с яйцами или без, с лимонным соком или уксусом, с черным перцем или зеленью. Поделюсь рецептом классического соуса. Можно взять любое растительное масло или смешать, например, подсолнечное и оливковое. Но на мой вкус, оливковое горчит.

Похожие статьи

• Очистка воды электролизом в домашних условиях
• Лаваш приготовления с пошаговым фото - С фото, Пошаговый, Блюда из лаваша, рецепты с фото на m
• Мебель детская игрушечная своими руками - Как украсить стулья своими руками без лишних трат
• Как лечить грыжу у новорожденного ребенка в домашних