Рецепт с говяжьими ребрышками
Говяжьи ребрышки, тушеные с картошкой
Автор Ирина Ищенко. Лук красный или репчатый 2 шт. Чеснок 5 зуб. Морковь 2 шт.
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Бозбаш-это суп народов Кавказа, и в каждом регионе его готовят по разному. В основополагающем принципе лежит использование баранины и сухофруктов.
| Продукты для рецепта | 398 | Харчо — всеми любимый национальный грузинский суп. Как водится, у каждой хозяйки есть свой рецепт, я же постаралась приблизиться к оригиналу. |
| Ингредиенты | 31 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Голосование | 448 | Высыпать в пакет смесь для приготовления ребрышек. Закрепить пакет зажимом и аккуратно распределить смесь внутри, избегая резких движений. |
| 14 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 99 | RU Использование материалов фотографии, статей и др. | |
| 262 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке | |
| 162 | Любая категория. |
Предлагаем вам приготовить томленые говяжьи ребрышки — вкусные, сочные, томленые в ароматном говяжьем бульоне, вине и соусе барбекю. Чем дольше ребра будут томиться, тем мягче и ароматнее они получатся. Так что первым делом запаситесь временем и терпением. Томите ребра в посуде с толстым дном и стенками — она хорошо удерживает и распределяет нужную температуру длительное время. Секрет мягкости говяжьих ребер заключается в их длительном томлении на медленном огне.
