Рецепт соления салатов на зиму

Приготовьте этот салат из цветной капусты на зиму, чтобы в холодное время года порадовать себя вкусной и оригинальной маринованной закуской. Согласитесь, что традиционные огурцы и помидоры — это, конечно, прекрасно, только слишком уж банально.

7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые пора начинать готовить

Опубликовано: 16 августа , Из сезонных овощей выгодно и просто делать заготовки на зиму. Они отлично миксуются в разных салатах, их консервируют со стерилизацией и без. Кулинарные эксперты Виктория Рошаль, Ольга Бабкова, Надежда Семикова знают, что нужно сделать, чтобы получился вкусный и полезный салат для холодного времени года. Огурцы лучше сохраняют витаминный состав, если заготовить их в банках без стерилизации, как это делают в европейской кухне.

Ароматная, в меру острая, эта овощная икра довольно трудоемкая в приготовлении и требует много времени. Поэтому имеет смысл готовить сразу большую порцию. Зато когда зимой откроете баночку, вы поймете, что не зря потрудились.

Не спорю, многим знаком похожий салатик под другим называнием Но здесь его называют именно так! Латгалия-восточный край Латвии, занимает четверть страны, а жители называются латгальцы Многие знают такой крупный город в Латгалии-Даугавпилс Привожу ниже рецептуру в оригинале, я же делала сразу тройную порцию, а ниже увидите результат-количество баночек. Заготовка на зиму.

Похожие статьи

• Бесплатно салаты с крабовыми палочками рецепты
• Кекс рецепт салат
• Салаты из кабачков на зиму с корейской приправой - Салат с фасолью на зиму - кулинарный рецепт
• Картины на тему зимы