Рецепт вторых блюд из мидий
Морепродукты - полезный продукт питания, в котором содержится большое количество белка. К морепродуктам, которых можно использовать в приготовлении блюд, относят кальмары, мидии, устрицы, креветки, крабы, омары, осьминоги, лангусты. Во многих национальных кухнях морепродукты являются основой.
Мидии, запечённые с сыром, в пряном соусе
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. У вас намечается пикник? Или корпоратив на природе? И вы не знаете, что приготовить, и времени нет, да и возиться не хочется.
Это великий суп, что уж говорить. Сколько по берегам Средиземного моря супов с морепродуктами и рыбой, помидорами и шафраном — но bouillabaisse прославился больше всех. Его истоки теряются в глубинах истории. В Марселе — городе, считающемся родиной современной версии, буйабес редко варят на компанию меньше чем из десяти человек. Чем больше рыбаков соберется, тем больше разной рыбы в него положат и тем вкуснее и наваристее он будет….
Приятно побаловать гостей изысканным блюдом. Подавать его можно и как закуску, и как основное угощение. А готовится оно совсем быстро — около Главная опасность здесь — передержать креветки на огне, они могут стать резиновыми. А вот выкладывать их горячими на листья бояться не надо, рукола прекрасно держит температуру, не завянет, не. Готовя это блюдо, я пыталась воспроизвести по памяти и вкусу блюдо из питерского ресторана «Азиана».