Салат из перцев на зиму рецепты
Салат из сладкого перца на зиму без стерилизации: ТОП-5 рецептов
Вкусный салат из сладкого перца в домашних условиях можно заготовить на зиму с томатной пастой без уксуса и прочих консервантов, закатать заготовки в банки без стерилизации. Перец, сваренный в томате, очень вкусный, просто готовится. Рецепт заготовки на зиму поможет осенью переработать большой урожай сладкого красного, жёлтого, а также зелёного болгарского перца. Простой рецепт для тех, кто любит быстрые заготовки. В консервированном салате из перца всего в меру — сладости, соли и кислоты, роль консерванта выполняет томатная паста. Рецепт универсален, использовать его можно летом для приготовления свежих домашних перцев, зимой, взяв за основу привозные или замороженные овощи — сладкие болгарские перцы.
Сезон созревания овощей — это время заготовок на зиму вкусных разносолов. Предлагаю из сладкого болгарского перца сделать салат с острой пикантной ноткой. Хранить такой салат можно при комнатной температуре.
Заготовки на зиму в самом разгаре, поэтому хочу предложить вам рецепт очень вкусного, острого салата из болгарского перца , который очень нравится моим родным. Салат действительно вкуснейший, тем более, что готовить его просто и быстро, без всякой стерилизации. Хранится такой салат отлично в условиях городской квартиры. Из данного расчёта продуктов получится одна 0,5-литровая баночка и немного на пробу. Взвесить нужное количество болгарского перца, промытого и уже очищенного от семян и плодоножек.
