Торт из мастика

Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров.

Торты на День Рождения покрытые мастикой

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Праздничный торт на день рождения или какое-нибудь другое событие должен быть не только красивым, но и вкусным.

Прежде чем украшать торт мастикой, его нужно «одеть». Тонкий слой масляного крема, ганаша или айсинга сглаживает поверхность, выравнивает крошки и действует как клей. Благодаря ему мастика не падает и не сдвигается. Но не нужно наносить слишком много крема — достаточно выровнять и разгладить верх и бока торта шпателем. Постарайтесь, чтобы следов шпателя не осталось. Важно учитывать тип торта.

Торт из мастики (52 фото)

Чтобы торт стал настоящим произведением кулинарного искусства, недостаточно сделать его просто вкусным. Огромное значение имеет и то, как он украшен. Существует множество техник дизайна тортов, и одной из самых эффектных считается оформление мастикой.

Похожие статьи

• Украшения тортов конфетами своими руками - Шоколад: украшение тортов, пирожных, конфет своими руками
• Рецепт шоколадного торта с пошаговым
• Рецепт торта от селезнева
• Кеды с мастики пошагово - Торты (украшения шаг за шагом) - Страница 2 - Кулинария - fo