Винегрет салат рецепт пошагово
Винегрет овощной — рецепт с фото и видео
Винегрет — классический популярнейший салат из отварных овощей. Такой салат знают и любят многие, по желанию, в винегрет еще можно добавлять зелёный консервированный горошек, а также немного горчицы для остроты вкуса. Свеклу отварить в течение часов до готовности также можно запечь свеклу в духовке, плотно завернув в фольгу.
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо. В винегрете, как и в борще, вроде все просто и одинаково, но у каждой хозяйки все получается по-разному.
| Ингредиенты: | 89 | Любое блюдо. |
| Как приготовить салат винегрет | 411 | Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии даже существует легенда о его появлении. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 351 | Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. |
| Блюда по категориям | 212 | Кулинарния » Салаты » Овощные салаты. Практически у каждой опытной хозяйки имеется свой личный рецепт приготовления винегрета. |
| 48 | Рецепт: Винегрет. | |
| 193 | Опубликовано: 22 декабря , Винегрет называют настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. | |
| 191 | Автор: Наталья, Читатель и автор Food. | |
| 132 | Винегрет классический — традиционный рецепт простого салата из овощей с квашеной капустой, солёным огурцом и зелёным горошком. | |
| 140 | Главная страница » Салаты » Винегрет овощной. Винегрет — это по-настоящему зимний салат. |
Говорят, что салат «Русский винегрет» получил такое название во времена Александра I: его повар как-то увидел, что французы сбрызгивают овощи уксусом vinaigre , и решил приготовить нечто подобное. Наш рецепт можно назвать вариацией на тему классического, хотя бы потому, что овощи мы предлагаем не варить, а запекать так вкуснее! А еще в состав салата входит филе сельди, что делает блюдо сытнее. Ну и, наконец, нельзя не сказать о нашей версии заправки! Это не просто смесь растительного масла с уксусом, а настоящий соус — густой, нежный, с пикантным вкусом. Попробуйте приготовить такой вариант винегрета, который можно подать как на повседневный стол, так и на праздничный.
