Вкусный гуляш из свинины с подливкой в мультиварке - Гуляш из свинины с подливкой пошаговый рецепт с
Гуляш из свинины в мультиварке
Традиционно считается, что гуляш — это тушеное мясо с овощами и подливой. А ведь настоящий гуляш, или правильнее «гуйяш» — это национальное венгерское блюдо, представляющее собой густой суп с мясом говядины или телятины, картофелем и паприкой. И мясо обязательно сначала обжаривается на сале. Мы же привыкли тушить мясо с овощным соусом в качестве второго блюда к различным гарнирам. Обычно гуляш в мультиварке или не в ней делается из говядины, но из какого мяса его сегодня только не готовят: и из свинины, и из курицы, и из телятины. Для нашего гуляша мы возьмем свинину.
Ингредиенты свинина — г; картошка — 10 шт. Время приготовления: 2 часа 30 минут. Выход: 6 порций. С появлением умной кухонной помощницы — мультиварки хозяйки вздохнули с облегчением, ведь многие блюда готовить в ней проще, чем на плите, а получаются они такими же вкусными некоторые утверждают, что даже вкуснее , чем при традиционном приготовлении. Это в полной мере относится к такому блюду, как гуляш. Гуляш из свинины с подливкой можно приготовить и в сковороде , а можно воспользоваться возможностями мультиварки и сделать сразу и мясо, и картофельный гарнир к нему.
Мясная подлива из свинины в мультиварке пригодится для дополнения простых гарниров, особенно картофельного пюре, макарон и риса. Незатейливый рецепт из советских столовых не утратил актуальности и в наши дни. Свинина вполне демократична по цене, а сам процесс приготовления прост и немудрен. Чтобы приготовить мясную подливу из свинины в мультиварке, понадобится около 1 кг свиной мякоти. Лучше выбрать мясо с жирком, отлично подойдёт шейка или лопатка. Уменьшить ассоциации этого блюда с рабочей столовкой : помогут пряности.
