Курник рецепт с фаршем пошагово в духовке

Кулинарния » Выпечка » Пироги. Если вы когда-нибудь готовили классический курник, наверняка знаете, что это не обычный пирог, а почти кулинарный подвиг! Ведь на его изготовление нужно затратить очень много времени, совершив массу манипуляций… Все дело в том, что настоящий курник представляет собой большой пирог с многослойной начинкой, разделенной тонкими блинами.

Курник с фаршем (мясной пирог)

Наверное, курник называется именно так из-за курицы. Но у нас в семье его всегда готовили с мясом. Мне рассказывали, что изначально прабабушкин курник выглядел немного иначе. Он был очень высокий и когда он был готов, от него отрезали кусок, а остальное ели ложкой, потому что он очень сочный из-за бульона, который в него добавляют.

Сочный курник приготовлен с мясным фаршем. Получился очень даже аппетитный и вкусный мясной пирог! Судя по названию предлагаемой выпечки, в ней должна присутствовать курица. Действительно, как правило, курник делают с начинкой из куриного мяса, дополненного измельченным картофелем и луком.

Курник — ароматная и сочная выпечка, предполагающая множество вариаций приготовления. Каждый найдет себе рецепт по душе. Приготовление этого традиционно русского блюда считалось на Руси настоящим искусством.

Похожие статьи

• Рецепты пирожков жареных пошаговые
• Брауни рецепт с творогом пошагово
• Кексы зебра рецепты в силиконовых формочках пошагово
• Лаваш приготовления с пошаговым фото - С фото, Пошаговый, Блюда из лаваша, рецепты с фото на m