Мясо с картошкой по-французски на сковороде рецепт пошагово
![Мясо по-французски с картофелем, пошаговый рецепт с фото на ккал Картофель по-французски на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/86/sm_85442.jpg)
Свинина с картофелем, запеченная под сыром на сковороде «по-французски»
Мясо по-французски с картофелем не имеет ничего общего с кухней страны-законодательницы кулинарной моды. Вообще подобное блюдо во всем мире называют «мясом по-Орловски» — в честь графа Алексея Орлова. И вот тут-то и кроется разгадка названия этой сытной запеканки. Дело в том, что придворный повар Орлова, француз, желая удивить своего патрона и его гостей, однажды придумал рецепт телятины с картофелем и грибами под соусом бешамель. Говорят, граф очень любил это блюдо и просил подавать его как можно чаще. Со временем рецепт блюда упростился: телятину заменили говядиной или свининой, бешамель — майонезом, а грибы убрали вовсе.
![Рецепт мяса по-французски на сковороде с картошкой МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ НА СКОВОРОДЕ С КАРТОШКОЙ](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/11/20_1606501408-e1688723473261-1024x512.jpg)
![Описание приготовления: Мясо по-французски](https://kushaisovkusom.ru/wp-content/uploads/2019/01/myaso-po-frantsuzski-skovorode-90026.jpg)
![Мясо по-французски с ананасами: пошаговый рецепт Мясо по французски на сковороде с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/gwT_nQYZs1k/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLASN0e4w243zqi4Yc1hEpjh17IWjQ)
![Видео рецепт Картофель](https://img.povar.ru/mobile/c1/3c/91/15/myaso_po-francuzski_s_kartofelem-45684.jpg)
![Мясо по-французски: классический рецепт Мясо по-французски с картофелем](https://recepty-s-tushenkoi.ru/assets/cache/images/assets/templates/rst/images/x-kartoshka-po-francuzski-v-duhovke-1.e7e.jpg)
![Приготовление Мясо по французски на сковороде](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022apr/06/21/2955368_52913-710x550x.jpg)
![Сезонное меню Мясо по-французски на сковороде с картошкой](https://i.ytimg.com/vi/K89m3EzcXGU/maxresdefault.jpg)
![Сообщество Картофель на сковороде по-французски](https://gotovim-doma.org/wp-content/uploads/2018/02/15-3.jpg)
![Ингредиенты Рецепт мяса по-французски с картошкой и грибами на 6 порций](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/mjaso-po-francuzski-s-kartofelem-pomidorami-i-sirom_39350_photo_81282.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Просто и вкусно: рецепт приготовления мяса по-французски](https://img.povar.ru/mobile/2a/d9/15/11/kartofel_po-francuzski_na_skovorode-326483.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Мясо по-французски на сковороде](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/567/big_566644.jpg)
![Инструкции](https://dolubovo.ru/assets/images/products/694/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-kartofelem-i-syrom-s-pomidorami.jpg)
![Приготовление:](https://i.ytimg.com/vi/sEoq3zRQcV0/sddefault.jpg)
![Прежде чем готовить](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/e/38/1f7e057b-258a583d7f7b592c58cac69b0e65338e.jpg?v=3986_1)
![Описание рецепта](https://vkusnyashka.top/wp-content/uploads/2023/10/ryba-po-francuzski-s-kartofelem-v-duhovke.jpg)
Мясо по-французски без духовки и мультиварки - это просто и вкусно! Такое интересное блюдо на ужин сможет приготовить каждый, у кого есть печка и сковородка. Ну, еще вилка ложка, лопатка для перемешивания, нож и голодный желудок. Ведь если не голоден - зачем тогда готовить?! Ну, разве что, накормить ближнего…. Нарежьте мясо продолговатыми брусочками и выложите в разогретую с маслом сковороду.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Основные блюда.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Для приготовления мяса по-французски на сковороде нужно отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Лук очистить и тонко нашинковать полукольцами.
- Мясо по-французски — это очень популярное блюдо для праздничного стола и отлично подходит для угощения гостей.
- Мясо по французски на сковороде с картошкой Нарежьте мясо продолговатыми брусочками и выложите в разогретую с маслом сковороду.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Мясо по-французски с картошкой на сковороде. Мясо получится очень мягким и сочным, а картофель — нежным и ароматным.
![Мясо по-французски на сковороде с картошкой простой домашний рецепт пошагово с фото](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/13/pexels-fabio-bueno-1314041-scaled.jpg)
![Картофель на сковороде по-французски, рецепт с фото — steklorez69.ru](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/124/big_123996.jpg)
![рецепт мясо по французски из фарша с картошкой на сковороде | Дзен](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ee022303-7fda-4c51-814a-4ab827383159/ee022303-7fda-4c51-814a-4ab827383159.jpg)
![Картофель по-французски на сковороде рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0003/4670/34670-ed4_wide.jpg?1468642299)
![Мясо по-французски с картошкой на сковороде: рецепт - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/0783cb20-66ed-46d1-a0fa-afabd05a9a43/0783cb20-66ed-46d1-a0fa-afabd05a9a43.jpg)
![МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ НА СКОВОРОДЕ С КАРТОШКОЙ - рецепт с фотографиями - Patee. Рецепты](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2015/02/kartoshka-po-francuzski.jpg)
![Мясо по-французски на сковороде — рецепты с пошаговыми фото и видео](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/svinina-s-kartofelem-zapechennaja-pod-sirom-na-skovorode-po-francuzski_52196_photo_60786.jpg)
![Мясо по-французски пошаговый рецепт с фото](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/13/myaso-po-franczuzky.jpg)
![Мясо по-французски на сковороде - рецепт с фото от steklorez69.ru](https://art-lunch.ru/content/uploads/2013/08/french_meat_09.jpg)
![Мясо по-французски на сковороде с картошкой — рецепт с фото пошагово](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0001/2731/12731-ed4_wide.jpg?1468905069)
![Картофель](https://dolubovo.ru/assets/images/products/700/big/myaso-po-francuzski-iz-svininy-s-tertym-kartofelem-i-syrom.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Tddf9HQ2Ysk/maxresdefault.jpg)
Галина Назарова. Это традиционное блюдо советской кухни с французскими корнями отлично подходит как для новогоднего стола, так и на каждый день. Исконно мясом по-французски называли мясо, запеченное в бешамели — классическом французском соусе на основе молока, сливочного масла и муки. В советской версии этот соус заменили майонезом — приготовим этот вариант. Мясо может быть любым: свинина, говядина, телятина, индейка, курица. Но чаще это все-таки свинина.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzIwMTUzL2NvdmVycy91ZUFySjIuSlBH.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/4c2b379a-a711-4bbc-baef-1d5bc0cfabc5/4c2b379a-a711-4bbc-baef-1d5bc0cfabc5.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/12/shutterstock_1565668615_1576737945-e1576737994198-630x315.jpg)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/150810204910/150818200300/p_O.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/68/big_67299.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/myaso-po-frantsuzski-s-kartoshkoy-v-duhovke-680x270.jpg)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/12/13/pexels-vidal-balielo-jr-2337842-scaled.jpg)
![](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2019/02/IMG_20190221_091805-1.jpg)