Оленина с клюквой рецепты
Оленина по-фински с клюквенным соусом
Оленина тушеная Войсковой Спецрезерв — 1 банка г. Лук нарезать полукольцами, картошку - крупными кусками. В одной сковороде обжарить на растительном масле лук, на второй - картофель. Перец порезать соломкой, помидоры — небольшими дольками. Переложить помидоры к луку, а перец — к картофелю.
Коми край — королевство оленей, пушистых снегов и редких вкусовых сочетаний. Речная рыба и лесные грибы и ягоды, монастырский или домашний хлеб и строганина, редька с квасом и морошка с сахаром — вот настоящая экзотика. Одно из самых ярких национальных кушаний — оленина, запеченная с картофелем и клюквой. О том, что оленина приносит пользу, знают практически все.
- Другие рецепты
- Оленина — это мясо дичи. Как известно, дичь нужно вымачивать, что бы ее мясо было мягким и без посторонних запахов.
- Вкусный рулет из оленины готовится очень быстро и просто, станет украшением праздничного стола и получит признание всех членов вашей семьи!
- Дикоед - рецепты из дичи.
- Ингредиенты
- Влить сливки и вермут и варить на медленном огне 5 мин.
- Рецепты Блюда из мяса. Оленина с лисичками и клюквой по-северному.
- В сотейнике или в жаровне нагрейте масло, слегка обжарьте на нем мясо, добавьте пряности, соль, перец, бекон и лук, жарьте все вместе еще 2 минуты.
Здесь размещена моя многолетняя алкоголическая кулинарная история. Понимаю, что это несколько нескромно, понимаю что гадко и мерзко, но где-то это нужно размещать, это же история, соответственно, размещаю сам у себя и заранее прошу прощения. Очень многие блюда были приготовлены по глубочайшей синьке и повторять их опасно для здоровья. Но здесь не будет никаких баянов и копий , исключительно мои соусы разработвнные по пьяни. Этот раздел исключительно о домашнем самогоноварении коренных алкоголиков. В данном случае это я..
