Рецепты соуса цезарь

Я очень радуюсь, когда удается найти новый рецепт приготовления курицы — в холодильнике почти всегда есть цыпленок, а если еще к тому же рецепт необычный и полезный, то сразу беру на вооружение. Есть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант на основе самодельного майонеза вообще великолепно подходит везде, где используется майонез, в том числе и просто намазанный на хлеб.

Соус «Цезарь»: рецепт

Дело в том, что никто не знает точный ответ, какой же он, ведь Соус Цезарь разносторонняя личность! Кому-то он покажется достаточно острым, а кто-то, добавив буквально чуть-чуть чеснока, чтобы в готовой заправке лишь слегка слышались его приятные душистые отголоски, раскроет для себя нежность соуса. Если приправить соусом салат Цезарь - он станет лёгким и освежающим, а если начать знакомство в компании с салатом из свежей моркови и яблока - то хрустящим и пряным. Основой для соуса Цезарь используют майонез. Такой вариант зачастую практикуют в ресторанах.

Войти o зарегистрироваться и наслаждайтесь ThermoRecipes. Темный и густой, как майонез, он приобретает цвет горчично-вустерского соуса перринс. Это аутентичный Цезарь соус , самый известный соус для салат, который носит его имя.

Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза. Также я предлагаю использовать готовое филе от вареной или запеченной птицы, так вы сэкономите время. И еще одна «вольность» — вместо салата романо используйте любой листовой салат, только помните, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому добавляйте соус только перед подачей.

Похожие статьи

• Сливочный соус с курицей к макаронам - Сливочный соус для самых разных блюд / Простые рецепты
• Как приготовить соус для бефстроганова - Рецепт Бефстроганов
• Соевый соус своими руками дома - Горячие роллы дома - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
• Сливочный соус из шампиньонов для пасты - Итальянская кухня 296 рецептов с фото