Салат из капусты и горошка рецепты
Весенний салат из свежей капусты с огурцом, зеленым горошком
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно. Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком. Классическое сочетание хрустящей сочной капусты с огурцом дополнено мягким горошком, такой контраст текстур объединяет и обволакивает соус - майонез, который, впрочем, вполне можно заменить наполовину сметаной, йогуртом или сделать заправку "Винегрет" на основе растительного масла и натурального уксуса. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты для салата с капустой, горошком и огурцом. Капуста подойдёт и молодая, и осенних сортов.
Салат берите любой — корн, руколу и даже шпинат! Семечки подойдут и тыквенные. Простой и вкусный салат.
Салат из капусты с зеленым горошком Салат из капусты с зеленым горошком — классическое блюдо русской кухни, которое давно стало популярным и любимым. Оно представляет собой сочетание свежей капусты и сочного зеленого горошка, а также других добавок по вкусу. Исторически сложилось так, что капуста и горошек были основными овощами, доступными нашим предкам в течение всего года. Именно поэтому они с успехом использовались в самых разнообразных блюдах, включая салаты. Салат из капусты с зеленым горошком обычно готовится из свежей белокочанной капусты, которая тщательно маринуется в уксусе или лимонном соке для добавления особого вкуса.
