Салат столичный классический рецепт фото - Салат Столичный - Рецепты салата Столичный - Как
Салат Столичный
Для многих еще свежи воспоминания о дефиците на прилавках советских магазинов. Продукты удавалось найти с большим трудом. Но к празднику, несмотря на все сложности, каждая хозяйка накрывала стол из закуски, горячего и десерта. Среди традиционных застольных блюд почетное место занимал салат столичный.
Салат "Столичный" был придуман, как альтернатива знаменитому "Оливье", но со временем он стал менее статусным. Мясные салаты традиционно готовят зимой, когда они становятся не столько салатом, как полноценным блюдом. Салат "Столичный" имеет такую же давнюю историю, как оливье. Одно время оливье подавали в ресторанах именно под этим названием.
Салат Столичный классический — это традиционная закуска, которую можно было встретить на праздничном столе у любого советского человека. Для салата используют доступные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом превращаются в безумно вкусное угощение. В чем-то закуска напоминает всеми любимый салат «Оливье» и имеет массу интерпретаций.
