Сало в тузлуке с чесноком рецепт

Домашним рецептом сала засоленного в рассоле, никого не удивить, а вот вкусное сало в чесночном маринаде - это что-то новенькое! Этот рецепт сала не очень распространённый и весьма интересный, домашнее сало имеет оригинальный вкус и приятное чесночное послевкусие! Таким образом, свежее сало маринуется в холодильнике в крутом рассоле с добавлением лаврового листа, чёрного и душистого перцев, семян горчицы и измельчённого чеснока. Итог потрясающий - сало в чесночном маринаде по этому рецепту получается мягкое, ароматное, полностью просоленное!

Засолка сала в рассоле с чесноком

Уголёк в Горшке! Дедушкин рецепт - Сало в тузлуке. Сегодня я приготовлю самое вкусное сало в тузлуке по Дедушкиному рецепту.

Сало, запеченное с травами Тузлуком называют насыщенный соляной раствор. Приготовление вкусного сала начинается с выбора правильного куска для засолки. Сало должно быть белого цвета или с небольшим розоватым оттенком, а его шкурка — мягкой.

Соленое сало в рассоле с чесноком и специями — простая русская народная закуска, которую время от времени позволяют себе даже самые утонченные гурманы. Для такого вида засолки подойдет сало с мясной прослойкой и без, а какой набор специй для него взять, мы расскажем в нашем подробном рецепте. Засаливают его чаще всего в рассоле, чтобы сало получилось нежным и шкурка — мягкой. Ингредиенты: сало свиное, вода, соль, чеснок, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, лавровый лист, кориандр, приправа хмели-сунели, перец черный молотый Калорийность: Калорийность: ККал Время готовки: Время готовки: 1 ч. Рейтинг Соленое сало В рассоле Сало в рассоле пятиминутка для идеальной закуски Сало, засоленное в рассоле — лучшая закуска для родных и гостей. Вкусное, мягкое, нежное и ароматное, так и хочется поскорее его попробовать!

Похожие статьи

• Листья салата с соевым соусом рецепт
• Шумоизоляция салона своими руками видео
• Голень куриная рецепт в духовке с майонезом и чесноком рецепт
• Торт салаты и рецепт