Шашлык из свинины в минералке с лимоном - Шашлык с лимоном на минеральной воде
Шашлыки из свинины на минералке
Сложить мясо в миску, залить минеральной водой. Миску с мясом затянуть пленкой и убрать в холодильник на ночь. Посыпать лук солью и специями, перемешать и несколько минут хорошо помять руками, чтобы лук дал сок. С мяса слить минералку. Добавить кусочки свинины к луку, выдавить сок из половинки лимона, хорошо перемешать и убрать в холодильник мариноваться на 2 часа. Подготовить угли в мангале.
Жизнь в Здравии! Мариновать мясо перед жаркой его на углях — не прихоть, а необходимость. Попробуйте приготовить шашлык, пропустив этот важный этап его подготовки, и продукт будет непоправимо испорчен: он окажется пережаренным сверху и сырым и жестким внутри. Маринад позволяет размягчить структуру мясных волокон, оно становится нежным и быстрее прожаривается, не успевая превратиться в угольки. Но что делать, если кислый вкус, который придают мясу традиционные маринады на уксусе, вам не по душе?
- Сезонное меню
- Шашлык — это любимое блюдо многих людей, которое можно готовить на гриле или на мангале, используя различные виды мяса. Но сегодня мы предлагаем приготовить шашлык из свинины на минералке с лимоном, чтобы получить более сочный и ароматный результат.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Любителями шашлыков уже давно освоено превеликое множество самых разнообразных маринадов.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Готовя маринад для шашлыка, поклонники здорового питания говорят: если хочешь есть — пей! А ещё предлагают готовить шашлыки на минеральной воде.
- А какое самое знаменитое блюдо этого времени года?
- Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
- Шашлык из свинины на минералке
- Какой бы жёсткой вам не попалась свинина, но маринад на основе газированной воды да-да, ею можно не только утолять жажду: и лимона сделает её нежной, сочной и удивительно вкусной! Шашлык, приготовленный по этому рецепту, просто тает во рту- мясо имеет лёгкую пикантную кислинку, прекрасный аромат пряных трав и лимона, маринуется быстро в течении трёх часов , так что результат вас порадует!
- Дзен Видео Рецепты из мяса Шашлык из свинины с лимоном на минералке.
- Сразу сделаем акцент: в маринад для шашлыка рекомендуется добавлять не минеральную, а столовую газированную воду.
Шашлык из свинины в минеральной воде - это простой и необычный способ готовки этого блюда. Для его приготовления вам понадобится свинина, минеральная вода, лук репчатый, молотый черный перец, молотый кориандр и соль. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и приправив по желанию солью и перцем. Наслаждайтесь ароматом и вкусом свиного шашлыка, приготовленного в минеральной воде. Натрите лук на мелкой терке и добавьте к мясу.
Похожие статьи
- На английском языке тату с переводом
- Детские маски своими руками картинки - Производство и изготовление металлоконструкций
- Как сделать гранулы своими руками - Производство пеллет своими руками - о целесообразности и
- Как варить ячневую кашу на воде с фото - Как правильно и сколько варить геркулесовую кашу на молоке