Соленый язык рецепт
Солёный прессованный язык
Но приготовил только сейчас. Подкупило, что рецепт очень-очень старый. И готовится в нескольких поколениях. Думаю, это подходящее блюдо к любому праздничному столу. А уж о полезных свойствах языка, думаю, и писать не стоит. Язык при таком приготовлении получается сочный, нежный, с особой текстурой и вкусом, благодаря засолке и ферментации.
Чеснок нарезать, обжарить на 2 ст. Перемешать уксус с медом и соевым соусом, влить маринад к мясу, добавить специи, перемешать, убрать сразу с огня, выложить в миску, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, перемешать, посыпав зеленью. Подавать такой язык можно в горячем и холодном виде. График работы: c до пн вт ср чт пт сб вс. В частности, для персонифицированной работы сайта мы обрабатываем IP-адрес региона вашего местоположения.
Морской язык обладает удивительно нежным вкусом, за что и ценится. Главное, при его приготовлении не используйте яркие специи, заглушающие вкус блюда. Лучше возьмите ароматные травы — кинзу или розмарин.
