Турнепс и его рецепты
Брюква, репка или турнепс по-чешски
Энергетическая ценность продукта Брюква турнепс: Белки: 0. Жиры: 0. Углеводы: 6. Турнепс — один из сортов брюквы, растение семейства Капустные.
Чтобы приготовить свиную грудинку с турнепсом, начинать придется загодя. Чтобы мясо впитало вкусы лука, чеснока и душистых трав, вам понадобится 12 часов. Что касается турнепса, то у нас на прилавках все чаще стали появляться круглые чуть сплюснутые корнеплоды фиолетово-белого цвета. На ценнике почему-то написано «репа», хотя это самый натуральный турнепс. Не кормовой, а столовый — нежный, сладко-горьковатый, отлично сочетающийся с жирным мясом. Картофель настолько прочно занял место на нашем столе, что сложно себе представить, как всего каких-то лет назад в России о нем ничего не знали.
- Картофель настолько прочно занял место на нашем столе, что сложно себе представить, как всего каких-то лет назад в России о нем ничего не знали. Крестьяне всячески старались его избегать, несмотря на настойчивость Петра I, а потом и Екатерины.
- Турнепс Brassica rapa subsp. В корнеплоде высокое содержанием витаминов и минеральных веществ.
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
| 133 | Сегодня я хочу вам предложить необычный гарнир, который во Франции чаще всего делается из турнепса, но также из репки, редьки, редиса и других овощей. Слегка прозрачные овощи с нежным и необычным вкусом должны обязательно удивить гостей. | |
| 78 | Опубликовала Denlen в рубрике Статьи о продуктах. Уже ответ Ответить. | |
| 422 | Добавил: | |
| 325 | Автор: Ирина Жукова дата: февраля 13, блюдо из мяса кухня итальянская. | |
| 376 | Осенние многоцветные первые блюда из немецкой кухни — суп по-вестфальски и айнтопф из турнепса. | |
| 468 | Тэги: турнепс , забытая еда , рецепты. | |
| 178 | Тэги: турнепс , забытая еда , рецепты. Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:. |
Очистите репу, нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску. Соедините масло, уксус, тимьян, соль и перец. Полейте получившейся смесью овощи и перемешайте. Смажьте противень маслом и выложите туда репу в один слой.
