Жареный минтай без муки рецепт
Как жарить рыбу без муки?
Минтай готовлю разными способами на плите или в духовке. Чтобы рыба получилась сочной, предварительно ее мариную, дополняю овощами, яйцами или готовлю в соусах. Для аромата дополняю рыбу разными травами или специями.
Не любите рыбу в муке? Тогда давайте замаринуем и пожарим по особому рецепту! Рыбу промываем, обсушиваем, солим, посыпаем рыбными специями и сбрызгиваем соком лимона. Оставляем для маринования минут на Далее жарим в небольшом количестве разогретого растительного масла. Рыбка сохраняет свою форму, не разваливается и не теряет влагу.
Вы любите минтай? Я не очень. У меня с этой рыбой связаны неприятные воспоминая из моего советского детства. И до сих пор мне почему-то кажется, что в то время эту рыбу покупали исключительно для кошек.
