Штрудель мясной с картошкой рецепт
Штрудель с картошкой и мясом – бывает и так
Про это блюдо я когда-то уже один раз писал, но было это давно и в совсем другом месте, так что едва ли найдется кто-то, кто вспомнит. А хорошую вещь нелишним будет и повторить снова, тем более, что готовить такой штрудель я люблю и делаю это регулярно. Но не слишком часто, конечно, потому что еда это калорийная, углеводная и сытная. По нынешним временам даже от мыслей о такой пище толстеешь и покрываешься сыпью от стыда. Но иногда, особенно в холодное время года, хочется. А когда очень хочется, то можно.
Штрудель по-австрийски: с мясом и картошкой. Аппетитный штрудель из слоеного теста с мясной начинкой может стать для вас полноценным обедом. Он накормит досыта и даст огромный заряд энергии. А чтобы ускорить процесс приготовления, можно взять готовое тесто в магазине полуфабрикатов.
Картофель отварить, размять до получения однородного пюре, приправить по вкусу. Остудите перед нанесением на тесто. Добавьте мясной фарш, щедро посолите и поперчите, перемешайте и выпарьте полученную жидкость.
