Туркменский плов рецепт пошаговый
Полезные свойства ПЛОВ ТУРКМЕНСКИЙ
Когда я жил в Туркмении, я почерпнул много полезных вещей, в том числе и по кулинарии. Хочу поведать читателям о том, как туркмены готовят плов на костре. Здесь используется многовековой опыт и знания, передаваемые из поколения в поколение. Продукты отбираются самым тщательнейшим образом. Причем, их соотношение должно находиться в равной пропорции, то есть:. Примечательным является то, что туркмены используют мясо животных только курдючных пород: это баранина.
Кухня: Туркменская. Кол-во порций: 6 порций. Тип блюда: Вторые блюда. Калорийность: кКал.
- Продукты для рецепта
- Плов в мультиварке Новый рецепт с фото пошагово.
- Если начать обсуждать, какой рецепт узбекского плова с бараниной самый правильный, то беседа может растянуться на часы, а то и дни.
- Основные блюда.
- Сезонное меню
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Приготовлению этого плова меня научила знакомая туркменка ещё во времена моего студенчества. С тех пор так и готовлю.
- Туркменский плов по своей рецептуре похож на классический. Но во время готовки туркмены используют больше подсолнечного масла, не кладут бараньи кости для прожарки и баранье мясо.
- Описание рецепта
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee.
- Туркменский плов, приготовленный по данному рецепту, получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Процесс описан пошагово, поэтому проблем с готовкой блюда возникнуть не должно.
Рецепт: Плов - по-туркменски (нет баранины, возьмем курицу)
Ингредиенты мясо говядина гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Мясо моем прохладной водой, режем на небольшие кубики, затем даем стечь лишней воды. На огонь ставим не большую кастрюлю казан , вливаем масло подсолнечное и хорошо накаливаем, ставим жарить мясо, обжариваем с каждой стороны чтобы все части запечатались, солим и накрываем крышкой, оставляем тушиться на 1 час.
